Brioche roulée au chocolat n°2

Je vous présente une autre méthode de rouler les brioches. Elle est très présentable et appétissante. Pour la recette de la brioche, vous cliquez ici . Vous façonnez 2 boudins avec une farce au chocolat. Puis vous réunissez à une extrémité les 2 boudins et vous entaillez sur toute la longueur les 2 boudins.  La farce est donc apparente. Vous torsadez  3 ou 4 fois les 2 boudins de pâte. Puis vous les glissez dans le moule. Suivez ensuite la recette précédente pour le temps de repos et la cuisson.